ДУ ДЕ СПАНИ, ИСПАНСКИЙ МОНСТР (Doux d’Espagne) — красный перец, каппи, 10 семян

ДУ ДЕ СПАНИ, ИСПАНСКИЙ МОНСТР (Doux d’Espagne), Испания.

Среднеспелая семейная испанская реликвия, получившая огромную популярность еще в 1860 году, появившись на рынках Испании и Франции. Еще этот сорт называют «Испанский монстр».

Отличительная черта данного сорта — повышенная сладость плодов и уникальный вкус при жарке на гриле. Растение крупное, достаточно облиственное, не требующего большого времени для ухода по причине самостоятельного формирования куста.

Несмотря на заявленное описание о крупноплодности, у меня плоды были длиною 15-18 см, шириной у плодоножки 4-5 см, слегка сплющенные с боков, красного цвета. Толщина стенки 6-8 мм. Высокая устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям.

ХАРАКТЕРИСТИКИ СОРТА

Замечательный среднеспелый сорт итальянской селекции для открытого и закрытого грунта. Плоды глянцевые, крупные, очень привлекательные, имеют форму урезанного конуса. Красота плодов и их насыщенный цвет просто удивляют. Кусты крепкие, полураскидистые, желательна подвязка.

• Цвет плодов — красный, вишневый.
• Форма плодов — каппи (капия).
• Средний размер плодов —  см 18* 5 см.
• Средний вес плодов 100-110 г.
• Толщина стенки — 6-7 мм.

Высота куста в ОГ: 50-60 см, крепкий и высокий, требует надежной опоры. Урожай — выше среднего. Вкус сладкий, очень сочный. Плоды ничем не повреждаются и не трескаются, прекрасно и долго лежат. Использование универсальное, в том числе и для гриля, сушки и заморозки. Перцы очень мясистые, со сладким насыщенным вкусом.

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА:

Выбор лучших сортов красного перца может зависеть от ваших предпочтений и намерений: будь то для употребления в свежем виде, приготовления блюд, засолки или консервации. Вот несколько популярных и признанных сортов красного перца:

• Капсикум аннуум (сорт болгарский перец):
  • Красный болгарский (Red Bell): Крупные, сочные плоды, отлично подходят для свежего употребления, гриля, запекания, салатов.
  • Калифорнийский чили (California Wonder): Толстостенные плоды с хорошим сладким вкусом, подходят для начинки и готовки.
• Капсикум чили (сорт чили):
  • Халапеньо (Jalapeño): Острый, но не слишком, идеально подходит для приготовления мексиканских блюд, сальса и соусов.
  • Кайенский перец (Cayenne): Используется для острого приправления блюд и приготовления соусов.
• Капсикум аннуум (сладкий перец):
  • Итальянский сладкий перец (Italian Sweet): Сладкий, ароматный сорт, хорошо подходит для запекания, салатов и начинки.
• Капсикум банан (банановый перец):
  • Банановый перец (Banana Pepper): Умеренно острый, используется для маринадов, салатов, сушки и консервации.
• Капсикум фригаль (сорт пепперончино):
  • Пепперончино (Pep­peroncini): Маленький, острый перец, хорошо подходит для засолки и маринадов.

Каждый сорт имеет свои уникальные характеристики по остроте, вкусу, форме и размеру плода. Выбор лучшего сорта будет зависеть от того, как вы планируете использовать перец в своей кулинарии.

КУПИТЬ ИСПАНСКИЙ МОНСТР:

Заказы возможны через корзину сайта. Минимальный заказ от 10 любых сортов на сайте. Отправка по всему миру от Японии до США. Мы готовы радовать вас новыми сортами каждый новый сезон. Хорошего урожая и удачи!