-
Описание
ХАЛАПЕНЬО КРАСНЫЙ классический (JALAPENO RED), Мексика.
Вид — Capsicum annuum. Среди острых перцев есть много разнообразных сортов. Но одним из самых любимых у поклонников остренького является по праву ХАЛАПЕНЬО! Ценится он за нестандартный вкус, который раскрывается не сразу. Постепенно от своеобразной теплоты к усилению горячей жгучести. Халапеньо никогда не будет горьким или жгучим.
В его вкусе ненавязчиво переплетаются фруктовые нотки и приятная «теплота», которая постепенно становится «горячей». Один из самых знаменитых и распространенных сортов острого перца. Обладает собственным узнаваемым вкусом и ароматом. Халапеньо маринуют, квасят, запекают, делают соусы и употребляют в свежем виде.
УПОТРЕБЛЕНИЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ
Употребляют обычно в стадии технической спелости, когда стручок имеет темно-зеленый цвет. Плоды имеет размеры около 5см длиной и до 2см шириной. Растение высотой до 0,7 м в открытом грунте. Период вегетации до технической зрелости 80-90 дней. Урожайность — 25-30 плодов с одного растения. Выращивать можно в теплицах или в открытом грунте.
Уровень остроты — 8.000-10.000 SHU по шкале Сковилла. В этом перце примечательно еще и то, что при приготовлении он не теряет своих вкусовых качеств, а часто даже улучшает их. Поэтому его используют не только в сыром виде, но и для приготовления различных соусов, тушеных овощей, ароматного растительного масла, маринования, копчения.
ИСТОРИЯ СОРТА
История перца Халапеньо началась в Мексике, в деревне Халапа. Этот перец пришел к нам из семейства жгучих перцев. Халапеньо — перец чрезвычайно пряный. Он бывает как красного, так и зеленого цветов. Стал популярным благодаря мексиканцам, но со временем набрал фанатов и по всему миру.
ВНИМАНИЕ! К сожалению, на нашем рынке под перцем Халапеньо нередко продаются другие сорта чили. Отличить их можно по следующим уникальным характеристикам:
- форма плодов: только у Халапеньо каждый плод заканчивается НЕ острым, а фирменным закругленным (тупым) носиком,
- отличимый от всех остальных острых перцев вкус, присущий исключительно Халапеньо,
- уникальная поверхность плодов: наличие фирменных трещинок по всей поверхности.
Врачи доказали, что Халапеньо действует как хороший обезболивающее средство при наружном применении.
ТОП-ЛЮБИМЕЦ ПО ВСЕМ КРИТЕРИЯМ! ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ МАЛОЙ ОСТРОТЫ, НО МАКСИМАЛЬНОГО ВКУСА!
Важно! Прошу учитывать при формировании заказов:
- артикул ЯПО-195 — ХАЛАПЕНЬО МАМОНТ ЗЕЛЕНЫЙ,
- ЯПО-196 — ХАЛАПЕНЬО МАМОНТ КРАСНЫЙ
- ЯПО-215 — ХАЛАПЕНЬО КРАСНЫЙ классический.
КУПИТЬ ХАЛАПЕНЬО КРАСНЫЙ (JALAPENO RED):
В магазине легко купить любой сорт семян. Просто добавьте их в корзину сайта. Отправка по всему миру в любой день недели. Всего в каталоге более 1500 растений от клубники до бобовых. Желаем вам удачи и хорошего урожая. Всегда готовы порадовать новыми необычными сортами со всего мира.
-
Характеристики
Цвет плодов
Красный
Срок созреванияСредне-ранние
Избранные сортаУльтра мясистые
-
Отзывы (0)
Оставьте отзыв первым.Написать отзыв