САНТА ФЕ ГРАНДЕ (SANTA FE GRANDE) — красный перец, острый, 5 семян

САНТА ФЕ ГРАНДЕ (SANTA FE GRANDЕ).

Известный сорт чили перца группы LONGUM. Куст прямостоящий, имеет прямой ветвистый стебель, специальной формировки не требует, высотой 50-60 см в открытом грунте. Форма плодов — коническая; в процессе спелости переходят с зеленого на почти белый, затем желтеют, становятся оранжево-красными, и в биологической спелости — темно-красными.

Паприка (Santa Fe Grande) — это разновидность перца Capsicum annuum. Плоды длиной 6-8 см, глянцевые, яркие! Вкус богатый, изысканный, сочный. Стенки мясистые. Острота 500-700 SHU по Шкале Сковилла. Этот перец имеет умеренную остроту и сладковатый вкус. Очень часто используется в кулинарии, в мексиканской и юго-западной кухнях. Сорт перца, который характеризуется особой формой и цветом плодов.

Его острота варьируется от средней до нежно-острой, что делает его прекрасным дополнением к различным блюдам, включая сальсы, гуакамоле, тачос (тако с чипсами) и другие блюда. Перец часто используется для приготовления солений и маринадов.