BO MANGО — бронзовый экзотический бифштекс, 10 семян

BO MANGО,

Семена получены от Luc van Dooper: «Bo Mangos неземные! Тропические фруктовые вкусы манго и цитрусовых взрываются во рту от этого зеленого томата бифштекса. Этот сорт большой и сочный, был выведен нашими друзьями из Калифорнийского университета в Дэвисе и Organic Seed Alliance. Скрещивая классические реликвии с продуктивными коммерческими сортами, вы получаете лучшее из обоих миров: вкус, урожайность и устойчивость к болезням.»

Срок созревания: среднеспелый. Куст 1,7м в открытом грунте, очень крепкий и красивый, раскидистый, с крупным толстым листом.

Единственный в моей коллекции сорт  такого оттенка и таких свойств.  в моей коллекции чисто зеленый сорт томата. Я изначально не понимаю зеленые и белые сорта… Объясню: для меня крайне важна внешняя красота того, что я употребляю в пищу. Томаты, которые остаются зелеными/белыми при полной спелости, никак не вызывают у меня аппетит. Но в моей коллекции есть всего около 10-15 сортов, которые впечатлили меня вкусом намного больше, чем внешним видом. И именно эти сорта остались со мной.

Сорт BO MANGО — один из таких сортов. Цвет незрелого плода: зеленый с темно-зеленым пятном у плодоножки. Цвет зрелого плода: «цитрусовый» в палитре зеленых оттенков.

В кисти 3-5 плодов весом 250-350 г, общий урожай выше среднего.

Форма плода — плоскоокруглая, некоторые плоды могут быть с небольшими ребрами у основания. Вкус плода: сладкий с небольшой кислинкой, с нежной мякотью ярко-зеленого цвета. Кожица тонкая, лежкость невысокая, да и не лежат они долго, съедаются…
Многие спрашивают: как определить полную спелость зеленых сортов томатов? Ну, во-первых, практически все зеленые сорта при наступлении полной биологической спелости становятся как бы полупрозрачными; во-вторых, плод становится более мягким, в отличии от недозрелого. Конечно, определить полную спелость сначала будет непросто, но со временем приспособитесь.