ЖЕЛТОЕ ПЛАМЯ ОГНЯ (FIRE FLAME YELLOW) — желтый перец, острый, 5 семян

ЖЕЛТОЕ ПЛАМЯ ОГНЯ (FIRE FLAME YELLOW).

Очень эффектный сорт острого перца Capsicum baccatum. По форме напоминает сорт Aji Limo, но при этом плоды более крупные, длиной до 7-8 см, часть из которых окрашены шоколадным антоцианом. В разрезе – супер-ароматные, с мандариново-цитрусово-фруктовой нотой. Стенка плодов тонкая, до 2мм толщиной.

Вкус и аромат стручков сладкий, с фантастической фруктовой кислинкой, без сильной горечи. Отличается от сорта Aji Limo намного меньшей остротой и более устойчивым фруктовым ароматом. Острота 5 000 – 10 000 SHU по шкале Сковилла.

СВОЙСТВА СОРТА

Кусты высокие, до 0,8 м в открытом грунте. В период биологического созревания все увешаны свисающими стручками золотисто-желтого цвета. Около 25-30% от всего количества плодов имеют легкое антоциановое (шоколадно-фиолетовое) напыление, остальные приобретают тепло-желтый оттенок при наступлении полной биологической спелости.

Урожай на кустах просто зашкаливает! Все кусты усыпаны желтыми плодами, как елочными игрушками. Требуется подвязка к опоре. Для свежего употребления, маринования, консервирования и сушки. С ранней осени пересажен в горшок и продолжает радовать всех своим ароматным урожаем!

ОСОБЕННОСТИ ВИДА:

Жёлтые перцы обладают множеством полезных свойств, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Вот некоторые из характеристик жёлтых перцев:

• Витамин С: Жёлтые перцы богаты витамином С, который является мощным антиоксидантом. Он поддерживает иммунную систему, улучшает заживление тканей, и способствует абсорбции железа из растительной пищи.
• Витамин А и В6: Этот витамин важен для зрения, здоровья кожи и слизистых оболочек, а также поддерживает нормальное функционирование иммунной системы. Участвует в обмене аминокислот и нормализации нервной системы.
• Каротиноиды: Жёлтые перцы содержат каротиноиды, такие как бета-каротин, который может превращаться в витамин А в организме.
• Калий: Важен для поддержания нормального уровня давления и баланса жидкостей в организме.
• Капсаицин: Хотя жёлтые перцы обычно менее острые, чем красные, они также могут содержать капсаицин, который придаёт перцам остроту. Капсаицин также может иметь некоторые преимущества для здоровья, такие как улучшение общего состояния сердечно-сосудистой системы и снижение воспаления.
• Диетическое волокно: Жёлтые перцы содержат диетическое волокно, которое поддерживает здоровье пищеварительной системы.
• Антиоксиданты: Антиоксиданты в жёлтых перцах помогают защищать клетки от свободных радикалов и снижают риск различных заболеваний.

Употребление жёлтых перцев в рационе питания может внести свой вклад в общее здоровье и витаминное обеспечение организма. Однако, как и с любыми продуктами, рекомендуется умеренное употребление и консультация с врачом, особенно если у вас есть какие-либо медицинские проблемы.

КУПИТЬ FIRE FLAME YELLOW (ЖЕЛТОЕ ПЛАМЯ ОГНЯ):

В каталоге большой выбор перцев из Латинский Америки. Заказать семена можно с доставкой по всему Миру. Эти перуанские сорта перцев играют важную роль в местной кулинарии. Они придают блюдам характерные ароматы и вкус. Желаем хорошего урожая.