СУМЕРКИ (NUMEX TWILIGHT) — красный перец, острый, антоциан, 5 семян

Красный острый перец — это вид перца с острым вкусом и красной окраской, указывающей на степень его спелости. Острота перца может значительно варьировать в зависимости от сорта и видовой принадлежности. Например:

• Чили (Capsicum annuum): Один из наиболее популярных видов острого перца. Он включает множество сортов с разной остротой, начиная от умеренно острых до крайне острых, таких как «Хабанеро» или «Скорпион».
• Халапеньо (Capsicum annuum): Этот мексиканский перец известен своей остротой и ароматом. Он широко используется в мексиканской кухне и для приготовления соусов.
• Табаско (Capsicum frutescens): Этот перец известен благодаря известному соусу «Табаско». Он имеет высокую остроту и хорошо подходит для производства острых соусов.
• Скорпион (Capsicum chinense): Один из наиболее острых видов перца. «Тринидад Скорпион» считается одним из самых острых сортов перца в мире.
• Гострум (Capsicum baccatum): Вид перца, который также имеет остроту. Сорт «Аджи Гострум» популярен в Южной Америке и имеет хороший баланс между остротой и фруктовым вкусом.

При использовании красного острого перца в кулинарии рекомендуется быть осторожным и учитывать индивидуальную чувствительность к остроте. Перец можно добавлять в соусы, супы, маринады, маринаты и другие блюда для придания им пикантности. Отличный сорт Сумерки рекомендуется для всех любителей острых сортов.