Уникальные сорта Украинской селекции
В моей коллекции представлено уже более 50 сортов украинской селекции и с каждым сезоном она только увеличивается.
Почему?
Все просто: украинские сорта – одни из самых вкусных в мире, потому что созданы и выращены на нашем плодородном грунте и в прекрасном теплом климате.
Каждый сорт томатов имеет отличительные вкусовые свойства.
У одних плоды очень сладкие, у других – с нежной кислинкой, со вкусом помидор из нашего детства.
Но все они абсолютно неприхотливы и дают урожай во всех странах мира, где их выращивают.
Я берегу каждый сорт, они неповторимы, это сердце моей коллекции!
Вкус помидоров напрямую зависит от содержания в них сахара и органических кислот (глутаминовой, яблочной, лимонной).
Чем выше концентрация, тем насыщеннее и выразительнее вкус.
Самыми же вкусными считаются томаты с высоким содержанием и кислот, и сахаров.
Хорошим вкусом также обычно обладают плоды томатов с высоким содержанием каротиноидов, в частности, ликопина.
Чем ярче и интенсивнее окраска плодов, тем выше вероятность их хорошего вкуса.
Лидерами по вкусу, с минимальным содержанием кислот, в последнее время стали сорта с наличием антоциана синевы) на кожице.
Они прекрасно и долго хранятся, очень устойчивы ко всем болезням и потрясающе красивы.
Полный ассортимент украинских сортов можно посмотреть на главной странице, в разделе Серии сортов.
Приятного выбора!